ЛАРЕЦ

Павленко Светлана Валерьевна

г. Москва

 

Родилась в 1974 году в г. Москве в семье инженеров.

 

В 1991 году закончила общеобразовательную школу с медико-биологическим уклоном и поступила в медицинское училище. Серьёзно занималась общественной работой, увлекалась туризмом. Имеет работы по правильному питанию.

 

В 1994 году поступила в Московский Государственный институт пищевой промышленности (ныне Пищевой Университет) и в 2000 году получила диплом инженера-технолога хлебопекарной и кондитерской промышленности. В день защиты руководитель диплома Шаргородский Игорь Иосифович пригласил на работу в проектный отдел компании "АГРО - 3", которая со временем стала известным  агрохолдингом в России.

За время работы в компании получила  огромный опыт проектирования крупных предприятий хлебопекарной промышленности, посетила множество хлебозаводов, где было внедрено инновационное оборудование, созданное "АГРО - 3".

 

В 2004 году родила сына и в период декретного отпуска самостоятельно освоила особенности проектирования предприятий общественного питания.

 

С 2004 по 2014 год Светлана Валерьевна создала более 1000 проектов различных ресторанов, кафе, столовых, баров, магазинов и пекарен.